素焼（すやき）

素焼（すやき）を紹介します。

和食器の形に成形した粘土を乾燥させ、およそ800℃の窯で８時間焼く工程を素焼といいます。

素焼をすることのメリットには次のようなことが挙げられます。

１粘土（鉱物）と強く結びついている結晶水を蒸発させ、本焼成時の水蒸気爆発の危険性を回避する。

２素焼の状態は強度があり、管理や取り扱いがしやすくなる。

３吸水性があり釉薬の載りがよくなる。

４和食器の形状の歪みが発生しにくくなる。

素焼をしない焼締めという技法もありますが、素焼を行うのが一般的です。

写真は素焼窯です。
和食器が重なってギッシリと詰まっているのがわかりますね。

実は素焼は縄文土器と同じなんですよ。
当時ではまだ窯がなく、800℃程度でしか焼けなかったからなんですね。

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