釉薬の分類の仕方として 質感の他に釉薬に含まれる 鉱物の組成による分類が 考えられます。 鉱物の組成による分類は次の通りです。 ・長石釉（質）系 志野や貫入といった釉薬を施した和食器が当てはまります。 ・灰釉（質）系（ワラ灰・土灰＜木灰＞） 黄瀬…